Prisuttu Corse 24 mois - David Santucci - Perelli

Le « Prisuttu » est salé au sans aucun autre additif ou conservateur. Sa maturation est lente et prend au minimum 20 mois. Il se distingue par sa couleur rouge soutenue, son onctuosité et sa richesse aromatique au petit goût de noisette. L’épaisseur du gras visible est importante. À déguster en copeaux…

A déguster sans modération - Plateau de 150 g minimum -